Wat dryf die vraag na voedsel?

OFM-nuus se landbouredakteur, Sabrina Dean, gesels met die landbou-ekonoom dr. Kobus Laubscher. Vandag se gesprek handel oor wat die vraag na voedsel dryf. Laubscher verduidelik verbruikers bly onder geweldige druk. Hy meen verbruikerspatrone het die afgelope maande in baie opsigte weens hoë pryse of selfs skaarshede verander, maar dat verlaagde pryse nie eintlik die vraag stimuleer nie, veral oor die kort termyn.